焦糖布丁家常做法,焦糖布丁家庭做法

时间:2025-06-07 16:16:01来源:悦刻正品优购作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 老坛酸菜鲤鱼的做法做法做法做法做法步骤
  2. 酸菜鲤鱼做法完整版
  3. 酸菜炖鲤鱼做法

老坛酸菜鲤鱼的做法步骤

用料 :草鱼1条

步骤:1.主辅料 :鲤鱼 、老坛酸菜调味料2.把鱼收拾干净 ,大全大全去掉腥线3.然后 ,家常家常把鱼分解 ,酸菜酸菜视频先切下头尾,鲤鱼鲤鱼再片成两片4.把鱼肉切段后全部放入盆中5.加入“老坛酸菜”里的做法做法做法做法腌料,拌匀后,大全大全腌渍10分钟左右6.锅烧开水,家常家常放入老坛酸菜主料7.烧开后,稍稍煮制2分钟8.先放入鱼头 、鱼尾9.烧开后 ,再放入鱼段10.中火烧制5分钟左右11.烧至鱼段熟 ,即可关火12.出锅装盘13.撒点葱末点缀后即可上桌

酸菜鲤鱼做法完整版

1/14鱼洗净,头尾各一刀,在鱼头的鱼身侧找到一个白点 ,轻轻拍打取出鱼腥线

2/14鱼肉切约两厘米的片  ,加点姜 ,一勺淀粉 ,料酒  ,白胡椒,腌十五分钟

3/14把酸菜多洗几遍  ,切片 ,蒜拍破,小米椒去蒂切小段

4/14取锅烧水 ,待水开,把酸菜放下焯水一分钟

5/14热锅加油小火  ,下姜片蒜瓣炒香

6/14下入酸菜 ,改大火 ,炒出香味

7/14加适量的热水 ,烧开(水的量因鱼的多少而定,能没过全部的鱼为佳)

8/14汤开后,下入鱼块,略微翻匀 ,大火烧开,改小火炖15分钟,中途尽量别翻 ,可以晃动锅

9/14把葱切末 ,准备好花椒

10/14汤汁已变奶白色,这时尝尝咸淡,不够味,酌情加点盐,拿只大口碗,倒出所有的鱼和汤

11/14洗锅后,待锅热加油,小火下入辣椒,炒出红油

12/14待辣椒变红放入葱白和花椒,炒香

13/14把辣椒花椒葱白,铲在鱼上 ,撒上葱叶末

14/14再小火 ,把油烧开,浇在辣椒上,就完成了

酸菜炖鲤鱼做法

酸菜洗干净以后切成丝儿 ,然后国内葱姜蒜炒香以后加入酸菜  ,同时边炒 ,川菜里可以加入黄豆酱,生抽,老抽,鸡精 ,蚝油 ,食用盐,胡椒粉,辣子段和葱段,姜片 ,并加少量的水鲤鱼切块以后提前腌制一两个小时,然后加入酸菜内 ,大火一般炖煮15分钟即可

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