牛肉咸菜家常做法 ,牛肉咸菜家常做法窍门

时间:2025-06-09 04:12:31来源:悦刻正品优购作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 大鹅肉的鹅的鹅家常做法
  2. 老鹅的家常做法
  3. 鹅块家常做法

大鹅肉的家常做法

材料用料鹅肉400克 ,酸菜100克,家常家常集香菜25克,做法做法蒜、大全大全精盐、鹅的鹅鸡精 、家常家常集辣椒 、做法做法花椒、大料 、高汤、花生油、酱油各适量。

做法

1 、蒜切片 ,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。

2 、鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下 ,捞出 。

3、起油锅烧热,倒入鹅块 ,加入辣椒 、花椒、大料 、精盐 、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透 。

4 、另起油锅 ,油热后放入蒜片煸出香味 ,倒入鹅肉,加入少许精盐 、高汤炖10分钟出锅 ,撒上香菜即可 。

老鹅的家常做法

食材用料:鹅1000g ,油适量,生抽适量 ,老抽适量,生姜片适量 ,八角适量,葱适量,料酒适量

做法 :

1,鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水 。

2,准备调料 。

3 ,冷水下锅绰水后捞起洗净。

4 ,锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香。

5 ,倒入鹅肉翻炒均匀。

6 ,加入料酒。

7,加入生抽和老抽 。

8 ,加入开水,水要盖过食物 ,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟 。

9 ,之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火 。

10 ,盛入碗中,撒上葱花 。

鹅块家常做法

材料

主料 :鹅600g 、土豆300g;

辅料:油适量、盐适量 、生姜适量、大蒜2瓣 、八角2个 、老抽适量、白糖半勺

鹅块烧土豆

1

鹅斩大块,洗净控干水份备用。

2

准备好所用配料 。

3

把土豆去皮切大块泡入清水中 ,姜切丝,蒜切块,八角分拆开 。

4

热油锅把鹅块下锅煸炒出油。

5

鹅块表面炒至金黄时把姜蒜和八角下锅接着炒香出味 。

6

加入一碗清水,烧开后转中火煮10分钟。

7

把土豆下锅 。

8

加入半勺白糖 。

9

调入适量老抽 。

10

加入适量盐翻匀,盖好转中火焖至水份收干土豆变软即可。

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